Cách nấu canh bí đỏ hầm dừa thơm béo, ngọt bùi nhanh chóng dễ làm

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Địa chỉ đã chọn:

Đóng

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Hôm nay hãy làm ấm bụng của bạn với món canh bí đỏ hầm dừa nóng hổi, thơm ngon, béo ngậy lại còn nhanh chóng, dễ làm! Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào.

Cách chọn mua bí đỏ ngon

Xem chi tiết:

Cách chọn mua sườn tươi, ngon

Xem chi tiết: Mẹo chọn thịt ngon, bảo đảm chất lượng

Nước cốt dừa bạn có thể mua loại có sẵn tại các siêu thị Bách hóa XANH trên toàn quốc hoặc mua online tại bachhoaxanh.com hay trên các trang thương mại điện tử. Ngoài ra bạn có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà theo công thức hướng dẫn của Điện máy XANH.

Sườn heo mua về bạn chà muối rồi rửa sạch dưới vòi nước chảy mạnh 2 – 3 lần, tiếp theo bạn đun một nồi nước thật sôi rồi cho sườn vào chần sơ từ 1 – 2 phút. Sau đó, bạn rửa sạch lại với nước lạnh lần nữa rồi để ráo.

Xem chi tiết: Tuyệt chiêu khử mùi hôi các loại thịt hay chị em nên biết

Bí đỏ cạo sạch ruột và hạt, gọt sạch vỏ, cắt khúc nhỏ.

Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng nhỏ dày khoảng hơn 1 đốt ngón tay.

Bạn pha một tô nước muối rồi cho bí đỏ và khoai lang cắt nhỏ vào ngâm khoảng 10 phút để không bị thâm, sau đó rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

Lá húng quế bạn rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bạn bắc nồi lên bếp, rồi cho vào 1 lít nước và 1.5 muỗng cà phê muối, đun nước sôi lăn tăn rồi cho toàn bộ sườn đã sơ chế vào.

Hầm sườn với lửa nhỏ liu riu trong khoảng 30 – 40 phút.

Khi sườn đã mềm bạn cho khoai lang cắt nhỏ vào hầm trong 5 phút rồi tiếp tục thả bí đỏ vào nồi. Bạn nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều rồi đậy nắp và hầm với lửa nhỏ vừa.

Hầm khoảng 30 phứt đến khi bí đỏ, khoai lang thật mềm thì bạn mở nắp nồi rồi cho 200ml nước cốt dừa vào, dùng đũa khuấy nhẹ, đều tay. Bạn có thể nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.

Sau cùng, bạn cho lá húng quế cắt nhỏ vào nữa là hoàn thành.

Món canh bí đỏ hầm dừa cùng sườn non thơm tuyệt. Bí đỏ, khoai lang ngọt mềm tan trong miệng, thịt sườn mọng nước dai dai, kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy. Sẽ thât ngon khi canh vào cùng cơm để ăn đấy.

Xem thêm:

Mâm cơm gia đình sẽ thêm ấm áp với món canh bí đỏ hầm dừa thơm ngon, bổ dưỡng này đấy. Vào bếp để nấu đãi gia đình thôi nào, chúc bạn thực hiện thành công!

*Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube: Zui Vào Bếp

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

↑

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.