Cách làm mì trộn cay Hàn Quốc tại nhà, nhanh chóng, ngon tuyệt đỉnh

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Địa chỉ đã chọn:

Đóng

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Nếu bạn là một tín đồ của các món ăn Hàn Quốc thì đừng nên bỏ qua món mì trộn cay với hương vị đầy hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhà. Cùng chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH học cách làm món mì trộn này ngay nhé!

Bạn có thể mua kim chi, mì sợi Hàn Quốc, tương ớt Hàn Quốc chất lượng, an toàn tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị uy tín trên thị trường hoặc tại các cửa hàng của Bách hoá XANH.

Về phần nguyên liệu kim chi Hàn Quốc, bạn có thể học cách làm kim chi tại nhà theo hướng dẫn của Điện máy XANH để hợp khẩu vị của mình hơn.

Chuẩn bị một cái tô nhỏ, cho vào đó 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê ớt bột, 4 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng canh nước tương, 50gr kim chi cắt nhỏ cùng 2 muỗng cà phê dầu mè vào rồi trộn đều lên để các nguyên liệu hoà quyện vào nhau. Vậy là bạn đã hoàn thành xong phần nước sốt để trộn mỳ rồi đấy!

Mách nhỏ: Không nên để quá nhiều kim chi vì món ăn sẽ rất chua, không còn ngon nữa.

Bắc một nồi nước sôi lên bếp, cho thêm 1 ít muối rồi thả trứng vào luộc ở lửa vừa trong khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, vớt trứng ra và ngâm trong tô nước lạnh để làm nguội.

Đun sôi một nồi nước khác lên bếp, cho thêm 1 muỗng cà phê muối rồi thả 180gr mì sợi Hàn Quốc vào luộc trong khoảng 3 – 4 phút ở lửa vừa. Khi mì đã chín, bạn bắt đầu tắt bếp và vớt mì ra rổ rồi xả nước lạnh vào. Dùng tay chà nhẹ mì để các sợi mì tách ra và không bị dính vào nhau.

Mách nhỏ: Thêm muối vào nước luộc trứng và mì giúp trứng và mì mau chín hơn. Đặc biệt là trứng luộc sẽ không bị nứt vỏ.

Đầu tiên, bạn cho mì luộc vào tô nước sốt ớt lúc nãy. Sau đó dùng tay trộn đều lên để nước sốt thấm đều vào từng sợi mì dai mềm.

Cuối cùng, đặt một ít mỳ trộn vào cái tô mới, thêm một ít dưa leo cắt nhỏ cùng nửa quả trứng luộc lên trên, rắc thêm nửa muỗng cà phê mè trắng. Vậy là món mì cay Hàn Quốc đã hoàn thành xong!

Mách nhỏ: Trộn nhanh tay để tránh mì nở ra, ăn sẽ rất ngán và không ngon.

Món mì trộn cay Hàn Quốc trông thật bắt mắt! Món ăn là sự kết hợp giữa những sợi mỳ dai mềm thấm đậm vị chua ngọt của kim chi, vị cay the của ớt bột Hàn Quốc trộn lẫn với dưa leo cắt nhỏ và trứng luộc. Tất cả đã tạo nên hương vị thơm ngon, cuốn hút, khiến bạn không thể kiềm lòng mà muốn nếm thử ngay!

Xem thêm:

Vậy là Điện máy XANH vừa hướng dẫn xong cách làm món mì trộn cay Hàn Quốc thơm ngon, đơn giản. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

* Tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Nino’s Home

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

↑

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.