19 cách chế biến món ngon từ cá biển hay nhất
Bạn đang tìm hiểu về cách chế biến món ngon từ cá biển. Dưới đây là những nội dung hay nhất do nhóm giaoducvieta.edu.vn tổng hợp và biên soạn, xem thêm ở chuyên mục Hướng Dẫn.
Outline
hide
Hướng dẫn cách làm 20 món ngon với cá biển làm phong phú bữa ăn gia đình [1]
Nếu bạn đang phân vân không biết nên nấu gì cho bữa cơm thường ngày, hãy tham khảo một số công thức món ngon với cá biển sau, vừa dễ thực hiện lại vừa có thể chiều lòng khẩu vị khó tính nhất trong gia đình đấy!. Cá thu ngon ngọt kèm nước sốt sền sệt, vị chua cay của món ăn sẽ là một món ăn từ cá biển tuyệt vời cho bữa cơm mỗi ngày
– Chiên sơ hoặc áp chảo miếng cá phi lê để hương vị thơm ngon.. Đổ hỗn hợp nước sốt me cùng các loại gia vị khác vào nồi tỏi phi, khuấy đều
Tùy theo khẩu vị mà có thể cho thêm ớt cắt lát vào món ăn.. Đây là món ăn từ cá biển cực thích hợp khi thời tiết nắng nóng, dùng để giải nhiệt rất tốt.
Tổng hợp 23 cách kho cá biển ngon hấp dẫn không tanh dễ làm tại nhà [2]
Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng. Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.
Hãy thoải mái chọn các cách kho bạn thích sau đó vào bếp trổ tài để đổi vị cho cả nhà nhé!. Đỏ tươi bắt mắt với màu cà chua được xào chua ngọt đậm vị, cho vào kho cùng với cá nục được chiên sơ cùng với tép mỡ và hành tím, vừa giòn vừa béo vô cùng hấp dẫn.
Những khoanh cá thu được kho cà chua có màu vàng giòn đẹp mắt, được áo đều nước sốt cà chua đỏ hồng dậy mùi vô cùng hấp dẫn.. Chan ít nước kho cà chua đậm vị hòa cùng với vị cơm dẻo mềm và thịt cá thu giòn thơm bên ngoài, mềm ngọt bên trong
Tổng hợp top 5 cách làm món ngon từ cá biển nhìn là thèm [3]
Cách làm món ngon từ cá biển, ăn là nghiền liệu bạn đã biết hay chưa? Cùng JAMJA’s Blog vào bếp với công thức chế biến đơn giản, dễ dàng dưới đây.. Cá biển có lẽ là nguyên liệu chế biến món ăn tuyệt vời được nhiều người yêu thích, đặc biệt là cá biển tươi
Trong số các loại cá biển ngon và cao cấp nhất có thể kể đến là cá nục, cá hồi. Do đó, đứng đầu danh sách các món ngon từ cá biển chính là các món được làm từ hai loại cá này
Nếu quan tâm đến món ngon thú vị này mời bạn tham khảo chi tiết trong bài viết dưới đây. Cùng tìm hiểu chi tiết để có được món ăn ngon, đổi bữa cho mâm cơm gia đình mỗi dịp cuối tuần
Các Món Ngon Từ Cá Biển Cho Bữa Ăn Gia Đình Thêm Bổ Dưỡng [4]
Cá biển là món ăn quen thuộc trong thực đơn của nhiều gia đình Việt. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe, cá biển có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và kết hợp đa dạng nhiều loại nguyên liệu
Với cái nắng oi ả của thời tiết mùa hè, một bát canh chua cá biển sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng. Vị chua thanh xen lẫn vị ngọt nhẹ sẽ đánh thức vị giác của bạn để thưởng thức trọn vẹn cả bữa cơm ngon
Hương vị đặc trưng của canh chua cùng vị ngon từ thịt cá chắc chắn sẽ giúp cả gia đình bạn có một mâm cơm tuyệt vời với cá biển.. Cá nục, cá bạc má, cá thu, cá ngừ, … với vị ngọt và thơm được ưu tiên lựa chọn để làm món ăn đặc biệt này
Top 20+ món ngon từ cá dễ làm tiết kiệm nhiều thời gian [5]
Nếu bạn đã quá ngán ngẩm với vô vàn những món làm từ thịt thì bạn hãy thử đổi gió qua với các món ngon từ cá, đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị và vị giác mới lạ dành cho những thành viên trong gia đình bạn. Hơn bao giờ hết các món ngon mỗi ngày từ cá đều vô cùng bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe con người, chính vì thế hãy cùng Go2Joy tìm hiểu những món ngon đó qua bài viết này nhé.
Ngoài cá thu thì bạn cùng có thể thay thế bằng cá hồi để nấu cùng công thức này.. – Chiên sơ hoặc áp chảo cá để dậy mùi hương thơm ngon.
Đảo cá để cá thấm đều và nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị của mình, nếu muốn đậm đà không mùi tanh hay cho thêm ớt cắt lát vào món ăn.. Đây là món ăn khá là quen thuộc và được nhiều người yêu thích và rất thích hợp để giải nhiệt
Cách kho cá biển ngon và hấp dẫn nhất [6]
Một là cá kho nước: món ăn kho hơi nhạt, có nhiều nước để dùng chan vào bún, cơm; thường dùng những loại cá biển như cá ngừ, cá thu, cá sòng, cá nục… Hai là cá kho khô: món ăn rất đậm đà, mặn miệng… Sau khi chế biến gần như cạn hết nước và kho không khô hẳn nhưng cũng không có nhiều nước; thường sử dụng những loại cá nước ngọt như cá lóc, cá basa, cá bống, cá kèo, cá cơm… nhưng một vài loại cá biển thân nhỏ như chuồn, trích, nục… vẫn kho khô được cũng rất ngon.. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều cách làm món cá ngon tuyệt vời:
Với món cá biển bạn cần chuẩn bị muối, tiêu, nước mắm, đường, nước màu hay còn gọi là nước màu dừa (một dạng caramel chế biến từ đường nấu cho thành dạng sệt, vị cháy đắng, có màu nâu đỏ đậm. Bếp Việt Nam thường dùng nước màu dừa để kho cá thịt, tạo vị đắng ngọt, pha màu… cho vài món ăn khác.
– Với các loại cá biển, khi kho nước thường ở dạng cắt lát dày khoảng 1,5 – 2cm, riêng những loại cá dài như cá nục, cá chuồn thì để nguyên con. Mặc dù đây là điều đơn giản ít người quan tâm nhưng việc chọn nồi kích cỡ phù hợp sẽ cho chất lượng cá ngon nhất, nồi to quá hoặc bé quá đều sẽ không có được chất lượng cao như ý muốn
Cá nục là gì? Top các món ăn chế biến từ cá nục [7]
Cá nục làm một trong những loại cá biển có giá hợp lý, cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe người ăn. Không chỉ vậy, loại cá này còn rất thơm ngon, thịt săn chắc nên được nhiều người dân ưa thích và chọn lựa
Dành cho những người không biết cá nục là gì thì cá nục là một trong những loại cá biển phổ biến. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở rất nhiều các vùng biển trên toàn trái đất
Thân cá nục hơi tròn với 4 vây phân bố đều trên khắp cả thân và bụng dưới của cá.. Tính tới thời điểm hiện tại, người ta đã tìm thấy tổng cộng 12 loại cá nục khác nhau
Cá chéc (cá nhụ) là cá gì? Món ngon từ cá chéc (cá nhụ) [8]
Cá chéc (cá nhụ) là cá gì? Món ngon từ cá chéc (cá nhụ). Cá chét (cá nhụ) là loại hải sản hảo hạng và có chất thịt ngon, bổ dưỡng
Là một trong những loài cá mang giá trị dinh dưỡng cao, cá chét hay còn gọi là cá nhụ được nhiều gia đình ưa thích và được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Theo chân Bách hóa XANH khám phá về loài cá này cũng như những món ăn từ cá chét các bạn nhé!
Cá nhụ hay còn có tên là cá chét, nó có tên khoa học là Eleutheronema tetradactylum. Ngoài cái tên cá chét thì nó còn có những cái tên khác như cá chét bùn, cá nhụ bốn râu, cá chét biển….Đây là loại hải sản mang giá trị kinh tế cao
Top 6 Món ăn chế biến từ cá nục ngon nhất [9]
Người dân vùng biển thường dùng loại cá này chế biến thành các món ăn trong bữa cơm gia đình. Vị béo béo của thịt cá khi kết hợp với các nguyên liệu khác thì lại càng thơm ngon, hấp dẫn hơn
Với nguyên liệu chính là cá nục, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món kho ngon lành như: cá nục kho nước dừa sốt cà chua, cá nục kho riềng, cá nục kho khóm, cá nục kho mơ muối. Trong bài viết này, TopList sẽ chia sẻ một số các món ngon từ cá nục với những hướng dẫn chi tiết dưới đây để bạn có thể tham khảo, thực hiện đãi cơm cả nhà nhé!
Món ăn được chế biến với ba nguyên liệu chính là cá nục, cà chua và nước dừa. Sốt cà chua giúp giảm béo dầu mỡ và kích thích vị giác
Chia sẻ cách kho cá biển ngon không bị tanh tại nhà [10]
Chia sẻ cách kho cá biển ngon không bị tanh tại nhà. Các loại cá biển như cá thu, cá nục, cá ngừ, cá hồng,…khi kho ăn rất đậm đà, ngon miệng
Cá biển kho thơm ngon, đậm đà thêm vào thực đơn mỗi ngày. Khi thực hiện các cách kho cá biển, nhiều người thường chỉ quan tâm tới chất lượng cá tươi mà quên sơ chế kỹ
Với các loại cá biển, bạn nên sử dụng gia vị chủ đạo như nước mắm, muối, tiêu, đường và nước màu dừa. Nếu không có nước màu mua sẵn thì bạn thắng một chút đường để tạo nước màu nâu cánh gián, giúp món cá biển béo ngậy, có vị đắng ngọt.
3 Món ngon với cá nục một nắng mà bạn nhất định phải thử [11]
Cá Nục có thân hình thon dài và hơi dẹt về 2 bên, mõm của cá khá dài và nhọn, cá có vây lưng khá dài, thấp và khá cứng, phần lưng cá có màu xanh đen thẫm, bụng cá có màu xám bạc. Cá có rất nhiều thịt nhưng cá khi chế biến tươi sẽ có mùi hơi tanh nên cá nục một nắng sẽ là sự lựa chọn tốt dành cho các chị em nội trợ
– Gia vị: nước mắm, hạt tiêu, đường, mì chính, hạt nêm …. – Cá nục mua về đem rửa sạch cắt thành từng khúc vừa ăn rồi để ráo.
– Cho nồi lên bếp cho thêm 3 muỗng đường, 1 chút nước lọc vào nồi để làm nước tạo màu cho cá kho.. – Khi nước đã chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho gừng và hành vào phi lên cho thơm cho từng khúc cá vào nồi, thêm một lớp gừng lên phía trên lớp cá đun sôi nồi cá kho trong quá trình kho nếu thấy ít nước có thể cho thêm để kho cá được nhừ và mềm ngon hơn.
Cá nục là cá gì ? Các món ăn ngon làm từ cá nục [12]
Bạn là người dân ở tại các vùng miền biển của Việt Nam thì chắc chắn sẽ không cảm thấy xa lạ gì với loài cá nục. Tuy nhiên, với người dân ở vùng đồng bằng hay miền núi thì loài cá này vẫn còn khá xa lạ
Cá có tên tiếng anh khoa học là Decapterus, là chi cá biển thuộc họ Cá khế (Carangidae), được tìm thấy vào năm 1851. Chúng có khoảng 12 loài và phân bố ở nhiều vùng biển khác nhau trên thế giới
Trung bình một con cá nục trưởng thành sẽ có chiều dài khoảng 15 – 25cm, một số trường hợp dài tới 40cm. Phần đầu của cá nhỏ và hơi nhọn, đôi mắt to, lồi và có màu nâu đỏ dễ nhận biết
Cách Chế Biến Các Món Ngon Từ Cá Nục Gai [13]
Cá nục gai là một loại cá biển thuộc họ cá khế, đây là một nhóm cá có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến thành nhiều món ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức.. – Hãy cùng Sài Thành Foods trổ tài để thay đổi thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình mình, đảm bảo bạn sẽ thực hiện một cách dễ dàng hơn đấy nhé!
– Ướp cá với 3 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh hạt nêm, 1/4 thìa cafe muối, 1 thìa canh ớt khô, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cafe nước màu, hành tím băm, đầu hành trắng đập dập.. – Ướp cá với gia vị thật đều rồi để vào tủ lạnh khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị .
Thêm 1/2 chén nước vào rồi đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ kho liu riu.. – Sau 30 phút lật mặt cá cho cá thấm đều gia vị rồi nêm lại cho vừa khẩu vị.
Cá nục 1 nắng và những món ăn thơm ngon đậm đà [14]
Cá nục 1 nắng chế biến như thế nào là ngon nhất? Hãy cùng Crab Seafood vào bếp nấu những món ăn dân giã từ cá nục một nắng nhưng lại thơm ngon, hấp dẫn và hợp với khẩu vị của nhiều người nhé!. – Gia vị: Dầu ăn, nước màu dừa, nước mắm, muối, đường, tiêu
Bước 2: Cà chua rửa sạch, bổ đôi bỏ lõi, bổ múi cau. Bước 3: Hành tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, và băm nhỏ
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi cho dầu ăn vào, sau đó cho cá vào chiên sơ 2 mặt.. Bước 5: Cho nồi kho cá lên bếp, cho ít dầu chiên cá còn dư ở trên vào
Hướng dẫn nấu 20+ món ăn từ cá siêu ngon cho mâm cơm thêm hấp dẫn [15]
Hơn 20 món ăn ngon từ rất nhiều loại cá dưới đây giúp chị em nội trợ có ngay bộ sưu tập thực đơn hấp dẫn để mâm cơm gia đình thêm phong phú.. Các chuyên gia khuyến cáo, mỗi tuần nên ăn 2 lần cá, chúng sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt, ngăn ngừa bệnh tật
Cá thu là loại cá quen thuộc thường xuất hiện trong mâm cơm các gia đình nhờ vị thịt ngọt, thơm ngon và giàu giá trị dinh dưỡng bên cạnh việc còn là loại cá vừa tốt cho sức khỏe vừa giảm cân hiệu quả. Cùng Organica điểm qua những món ăn ngon kinh điển từ loại cá này.
– Đun hỗn hợp: nước mắm, đường, tiêu, gừng, 1 bát nước nhỏ rồi cho cá vào. Đun nhỏ lửa tầm 5 phút đến khi cạn, cá keo lại là được.
Hướng Dẫn Cách Kho Cá Biển Ngon Không Tanh Đậm Đà [16]
Miếng cá biển béo ngậy, vàng ươm, đậm đà mùi thơm của gừng, vị cay nhẹ của hạt tiêu và ớt chắc chắn ai cũng thích. Cách kho cá biển ngon không tanh dưới đây sẽ giúp bạn có những cách nấu vừa đơn giản, vừa ngon.
– Sử dụng nước vo gạo: Ngân cá trong nước vo gạo 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, đảm bảo mùi tanh sẽ hết, mà không làm mất đi chất dinh dưỡng trong cá.. – Ngân cá với nước muối loãng: Bạn hòa tan muối với nước, rồi ngâm cá trong 15 phút, sau đó rửa sạch lại trước khi chế biến.
– Sữa tươi: Ngâm cá trong sữa tươi không đường, có tác dụng khử mùi tanh của cá hiệu quả.. – Gia vị: Bạn ướp cá với cá loại gia vị như hạt tiêu, gừng, ớt cũng có tác dụng khử mùi tanh của cá hiệu quả.
Kho cá biển cho thêm loại “cây non” phơi khô này, cá kho không tanh, ngon thơm, lạ miệng [17]
Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách kho cá biển với măng ngon cực, một cách kho cá mà không nhiều người biết.. Cá nục là loại cá biển không chỉ chắc thịt, ngon miệng mà còn rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Trong các món về cá nục, cá nục kho cùng với các nguyên liệu như riềng, trái thơm (dứa) măng, thịt, tiêu, dưa chua hay cả nước mía có lẽ là món được nhiều người yêu thích nhất bởi vị đậm đà dễ ăn kèm với cơm.. Ngoài ra, bạn có thể chế biến món cá nục kho với măng khô và cá nục sốt mắm tỏi thơm ngon cho bữa cơm gia đình
– Măng ngâm, luộc vài lần tới khi nước trong, thái miếng vừa ăn.. – Phi thơm hành tỏi, cho 5 – 7 thìa nước mắm, 3 thìa đường vào đun keo sệt lại.
Cách kho cá biển tươi ngon, chắc thịt, không tanh, lên màu chuẩn đẹp [18]
Tổng hợp các cách nấu cá biển kho ngon nhất mà không bị tanh. Cách kho cá biển không bị tanh là nhờ kết hợp thêm nguyên liệu tạo mùi quen thuộc như tiêu, tỏi hay sả, gừng
Tùy vào đặc điểm riêng biệt của từng loài cá mà chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn nhiều trình tự nêm nếm khác nhau tại đây.. – Cá bống biển đã rửa sạch thì bạn cắt làm đôi, đem ướp với 1 muỗng cà phê muối khoảng 20 phút
– Làm nóng dầu ăn rồi phi thơm hành tỏi trong nồi cung với tóp mỡ. Cho cá bống vào nồi, nêm với 4 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường đun ở lửa nhỏ khoằng 5 phút.
CÁ NỤC LÀ CÁ GÌ? CÁCH LÀM CHẾ BIẾN CÁ NỤC 1 MỘT NẮNG NGON NHẤT? GIÁ CÁ NỤC 1 MỘT NẮNG? [19]
CÁ NỤC LÀ CÁ GÌ? CÁCH LÀM CHẾ BIẾN CÁ NỤC 1 MỘT NẮNG NGON NHẤT? GIÁ CÁ NỤC 1 MỘT NẮNG?. Cá Mối Phi Lê – Được Phi Lê Từng Miếng, Thịt Ngọt, Mềm, Thơm Nức Mũi
Mực Trứng Câu Phan Thiết – Tươi Ngon Cực Nhiều Dưỡng Chất. Râu Tuộc Mada – Giòn Sần Sật, Ngòn Ngọt Ngon ngỡ Ngàng
Cá Nục là một loài cá biển giàu chất dinh dưỡng và có giá trị kinh tế. Là một loài cá rất quen thuộc đối với người dân vùng biển và là đem lại thu nhập cao
Nguồn tham khảo
- https://ruochau.com/huong-dan-cach-lam-20-mon-an-tu-ca-bien-lam-phong-phu-bua-an-gia-dinh/
- https://www.dienmayxanh.com/vao-bep/tong-hop-23-cach-kho-ca-bien-ngon-hap-dan-khong-tanh-de-lam-13918
- https://jamja.vn/blog/cac-mon-ngon-tu-ca-bien.html
- https://www.cet.edu.vn/cac-mon-ngon-tu-ca-bien
- https://go2joy.vn/blog/mon-ngon-tu-ca/
- https://cakholangvudai.com/ca-kho/cach-kho-ca-bien-ngon-khong-tanh-hap-dan-nhat/
- https://haisanquangphong.com/news/ca-nuc-la-gi-top-cac-mon-an-che-bien-tu-ca-nuc-a220.html
- https://www.bachhoaxanh.com/kinh-nghiem-hay/ca-chec-ca-nhu-la-ca-gi-mon-ngon-tu-ca-chec-ca-nhu-1419680
- https://toplist.vn/top-list/mon-an-che-bien-tu-ca-nuc-ngon-nhat-46992.htm
- https://tinhhoaquenha.vn/cach-kho-ca-bien
- https://pasgo.vn/blog/3-mon-ngon-voi-ca-nuc-mot-nang-ma-ban-nhat-dinh-phai-thu-4777
- https://nuocmamtutuyet.com/ca-nuc-la-ca-gi/
- https://saithanhfoods.com/ca-nuc-gai-va-cach-che-bien-mon-ngon-kho-cuong/
- https://crabseafood.vn/ca-nuc-1-nang/
- https://www.organica.vn/news/3/huong-dan-nau-20-mon-an-tu-ca-sieu-ngon-cho-mam-com-them-hap-dan
- https://giadinh.tv/cach-kho-ca-bien/
- https://danviet.vn/kho-ca-bien-cho-them-loai-cay-non-phoi-kho-nay-ca-kho-khong-tanh-ngon-thom-la-mieng-20220620074427999.htm
- https://yeutre.vn/bai-viet/cach-kho-ca-bien-tuoi-ngon-chac-thit-khong-tanh-len-mau-chuan-dep.33454/
- https://www.vitot.vn/blogs/cong-thuc-nau-ngon/ca-nuc-la-ca-gi-cach-lam-va-che-bien-ca-nuc-1-mot-nang-ngon-nhat-gia-ca-nuc-1-mot-nang